I dag er det 2. februar
● Hvor intet er, har kejseren tabt sin ret.
Se mere...
● 2. februar er dag 33 i året, i den gregorianske kalender.
Der er 332 dage tilbage af året (333 i skudår).
● Kyndelmisse er en fordanskning af de latinske ord for
"lysmesse": kyndel = candela = lys, og missa = messe. "Når
kyndelmisse slår sin knude ..." I gammel tid var dette årets koldeste dag.
2. februar - den glemte helligdag
Du burde faktisk spise stegt flæsk og persillesauce samt
pandekager og drikke øl i dag - i hvert fald, hvis vi skrev år 1770
● Se de mange opskrifter på Pandekager
● og enkelt opskrift blandt mange på Stegt flæsk og persillesauce
MÆRKEDAG: Dagen i dag, 2. februar, er nok ikke noget særligt
for de fleste af os. 2016-udgaven byder i hvert fald primært på regn, rusk og
ikke særlig meget andet. Men sådan har det ikke altid været.
Før 1770 fejrede man nemlig kyndelmisse. Især på landet var
dagen en fridag og en festdag på højde med juleaften. Det var nemlig der, man
markerede at nu var vinteren halvvejs overstået. Det blev fejret ved såkaldte
kjørmesfester, hvor man åd og drak til den store guldmedalje af en menu, der
bestod af blandt andet øl, flæsk, pandekager og brændevin.
- Dengang var fest lig med masser af mad. Så på alle måder
var dagen en vigtig mærkedag i bondens år.
Tøvejr gav god høst
Udover festen var kyndelmissen også forbundet med en masse
ritualer og varsler - især i forhold til vejret. For eksempel sagde man, at
foråret snart var på vej, hvis det blæste så meget, at - og vi citerer - ”18
kællinger ikke kunne holde den 19. ved jorden” og at tøvejr på kyndelmisse
ville give en god høst. De varsler giver man dog ikke meget for hos DMI.
- Vejrmæssigt har det ingen gang på jorden. Vinteren kan
sagtens først starte nu og fortsætte indtil maj, siger meteorolog hos DMI.
Det var måske også derfor, man i 1770 i forbindelse med en
oprydning i årets små helligdage, blandt andet afskaffede kyndelmisse som
officiel helligdag.
Bryder året ned i
mindre stykker
Afskaffelsen har dog ikke taget livet af kyndelmissen -
eller kjørmesknud, som den også blev kaldt på landet. Sammen med en række andre
mindre helligdage er interessen for dagen begyndt at dukke op flere steder.
- De virker som markører til at bryde året ned i mindre,
overskuelige stykker. Man kan også se, at forskellige anledninger bruges til at
genoplive eller starte nye traditioner.
Så måske er kyndelmissen på vej tilbage - og måske er det
værd at fejre, at sommeren er på vej igen?