Hjemmebrænderiet

Tekst: Jens Memphis - Trad. irsk melodi ved Carsten Holst

Jeg bor her i Stenhøj i't skævt lille hus
alene, rent bortset fra rotter og mus.
I gården et lokum og bagved et skur,
og i det står mit brændevinsapparatur.
Det syder affusel og bobler af gær,
din lever ta'r skade, og øjet får stær.
Det smager som rævepis og terpentin,
men det'r billigt - og så bli'r man fuld som et svin.

Min bedstemor brændte sin brændevin selv,
det slog både hende og manden ihjel.
De drak aldrig selv, men for heden den dag
brænderiet røg i luften med et helvedes brag.
Det syder af fusel...

Min fa'er han brændte i syv-og-tres år,
men så blev han snuppet af tolden i går.
Så mor har skaffet et nyt apparat
og har sat produktionen i gang i en fart.
Det syder af fusel ...

Det hænder jeg selv ta'r en ordentlig syp,
mens jeg lytter til dråbemes sagte dryp-dryp,
Det er som musik fra et fint instrument,
- for jeg ved det er sprit på omkring tres procent.
Det syder af fusel ...

Hvis du har få't lyst til at smage det selv,
så kom kun til mig - helst når dag' n går på hæld,
slå tre slag på ruden og stik mig en tier,
så får du en sjat af min livseleksir.
Det syder af fusel ...


Sangen er fra pladen 'Hjemmebrændt' fra 1975 med De Gyldne Løver. Jens Memphis hedder egentlig Nielsen, men fik tilnavnet Memphis, da han i 1960'erne spillede meget jazzmusik. Han blev i 1969 medlem af Golden Lian Folk Group, som blev til De Gyldne Løver. Til dette band skrev han de fleste tekster og gerne med inspiration i de irske pop- og folkesange. Hans sange er folkelige og gode at synge med på, men han er også kendt som fløjtespiller og medvirker bl.a. på flere af Niels Hausgaards plader.